LUNCHKAART. 

versie L2511.1

Uitsmijters.

2 sneden wit of bruin van bakkerij Schoone.

Naturel – 10

3 eieren. 2 sneden brood.

Rolls Royce – 17.5

2 eieren. 2 sneden brood. rundercarpaccio. truffelboter. Reypenaer kaas. pijnboompitten. rucola. truffeldressing. cherrytomaat.

Ham en/of kaas – 12.5

3 eieren. 2 sneden brood. wijcks duinham en/of kaas.

Best-wel-degelijke-omelet – 13

boerenomelet. 2 sneden brood. champignons. ham. bieslook. sjalot. gegratineerd met kaas.

Soep.

Robuuste uiensoep – 9

stevige soep. kaascrouton. bier. bosui.

Pompoensoep – 9

geroosterde pompoen. kokosmelk. pompoenpitten. chili flakes.

Soep van de week – 9

vraag ernaar bij de bediening of check de QR code op tafel.

To Share.

Plateau visque – 24

calamares. gambakroketjes. zalm. boquerones. butterfly garnalen. pil pil gamba’s. tonijn. makreelmousse. garnalensalade

Tosti’s.

Ham en/of kaas – 8.5

wijcks duinham. kaas.

Tosti van de week – 9.5

wekelijks mysterie tussen twee sneetjes! vraag ernaar bij de bediening of check de QR code op tafel.

Salades.

Geserveerd met brood van bakkerij Schoone.

Geitenkaas – 16

geitenkaas. vijgen. chioggia. mesclun. peer. pecannoten. rozemarijndressing. honing. balsamico.

Biefstuk – 19

biefstukreepjes. sesamzaadjes. peulen. teriyaki-dressing. paksoi. paddenstoelen. wortel. rettich.

Poké Bowl.

gerecht uit Hawaii. basis van sushirijst.

Visalicious – 22

zalm. tonijn. wakame. avocado. wortelslierten. edamame boontjes. gember. soja. wasabimayo. sesam. teriyakisaus. chioggiabiet.

Spicy avocado chicken – 18

kip. wakame. avocado. wortelslierten. edamame boontjes. gember. soja. sriracha mayo. sesam. teriyakisaus. chioggiabiet. komkommer.

Ferme Kip.

Halve kip van de rotisserie – 24

boerenkip. perfect bereid in rotisserie. langzaam in kippenvet gegaarde groenten. spek. champignons. met appelcompôte. huisfriet. mayo.

Brafoer: geheime kruidenmix. favoriet.
Spicy: pittige kruidenmix. voor de waaghals.

Reguliertje.

2 sneden wit of boerenbruin van bakkerij Schoone.

Broodje caprese – 16

bruschetta. mesclun. burrata. tomaat. basilicum. olijven. balsamico.

Mushie toast – 13

brioche brood. spinazie. gebakken paddenstoelen. spiegelei. dragonmayonaise. Parmezaan.

Brioche koud gerookte zalm – 14

gemarineerd. kruidencrème. rode ui. ijsbergsla. kappertjes. mosterddressing. brioche. dille. granaatappelpitjes.

Broodje kroket – 12

2 topkwaliteit rundvleeskroketten. mosterd.

Broodje carpaccio – 16

truffeldressing. Reypenaer kaas. rucola. pijnboompitten. cherry tomaat.

Crunchy chicken slide – 19.5

brioche brood. crispy chicken. sriracha mayo. eiersalade. bacon. tomaat. avocado. jalapeños. rode ui. rucola. bieslook.

Halloumi burger – 22

brioche bun. gefrituurde uienringen. avocado. tomaat. puntpaprika. balsamico. ijsbergsla. Cypriotische kaas. tzatziki. bruchetta.

Lunch burger – 20

grote runderburger. brioche bun. gekonfijte ui. spiegelei. bacon. kaas. zuurwaren. ijsbergsla.

Pastrami bagel- 14

runderpastrami. bagel. eikenbladsla. zuurkool. rauwkost. mosterddressing. rode ui. granaatappelpitjes. gefrituurde zuurkool.

Avocado toast – 12

getoast brood. hummus. avocado. rode ui. cherry tomaat. spiegelei. mesclun sla.

Sticky spicy chicken – 15

boemboe bali. kippendijen. mangochutney. paksoi. champignons. peulen. chilisaus. wortel. rettich.

Ossenworst – 13

ossenworst. zuurwaren. ei. mosterddressing. mesclun. rode ui.

Alpha dog – 14

varkensvlees. brioche dog roll. zuurwarenmix. gefrituurde zuurkool. granny smith. sla. BBQ-saus.

Shakshuka – 12

warm in pannetje. 2 eieren. tomaat-paprika saus. flatbread. olijven. basilicum. rode ui.

Flatbread geitenkaas – 11

knapperig broodje. geitenkaas. honing. pecan. rucola. peer. vijg.

Broodje van de week – 12

vraag ernaar bij de bediening of check de QR.

In the spotlight.

2 sneden wit of bruin brood van bakkerij Schoone. tenzij anders vermeld.

Broodje tonijn sashimi – 15.5

tonijn. sriracha mayo. wakame. edamame boontjes. avocado. teriyakisaus. mais. sesamzaadjes.

Steak sandwich – 17

biefstuk. brioche. roomkaas. Parmezaan. chimichurri. rucola
truffel dressing. + 2

Broodje PATINA – 22

biefstuk. wit brood. jus met aanbaksels. in pannetje.
pittige sambal jus. + 2

Twelve o’ clockie – 16.5

kroket. broodje van de week. soepje van de week. vraag ernaar bij de bediening check de QR.

Vis.

Fish and chips – 18

kibbeling. ravigottesaus. limoen. bieslook. huisfriet. mayo.